קישקע לפסח לא שרויה | השף אבי מילר
מצרכים:
- ✔ 1 בצל לבן
- ✔ 1 גזר
- ✔ 1 בטטה
- ✔ 2 תפו"א
- ✔ 2 כוסות קמח תפו"א
- ✔ 1 כוס שמן
- ✔ 1 כף פפריקה
- ✔ מלח ופלפל
אופן ההכנה:
טוחנים את כל הירקות במעבד מזון על הכי דק וסוחטים מעט את הנוזלים.
מחממים מחבת עם השמן ומטגנים היטב את הירקות עד להזהבה.
מקררים מעט ומוסיפים את הקמח תפו"א והתבלינים.
מערבבים היטב ומסדרים בשקיות הקפאה.
עדיף להקפיא לפני כדי שיתייצב טוב. מכניסים לצ'ולנט עם השקית.
בהצלחה ובתיאבון!
מה האופציה למי שלא אוכל קמח תפו"א? יש דרך לעשות את זה בפסח?
איזה קמח כן אוכלים? קמח שקדים? אולי זה תחליף טוב.
קורנפלור אולי…