מיאמי ריבס הוא בעצם אסאדו שנחתך לרוחב לפרוסות דקות עם שרשרת העצמות. משרים את הבשר למספר שעות במרינדה שמרככת אותו, ואז ניתן לצרוב אותו על מחבת בצריבה קצרה...
השף יוסי הבלין מציע מאכל טעים במיוחד מהמטבח הערבי: בשר טחון עם ירקות וטחינה מבעבעת שנאפים יחד לתבשיל עסיסי וקל להכנה. מתכון לסינייה בשלוש צורות הכנה שלא...
השף יוסי הבלין עושה לכם סדר בכל מה שקשור לשיטת הבישול בקונפי – בישול ארוך ואיטי בתוך שומן, שמתאים במיוחד לחורף • הוא חולק את כל הטיפים והמתכונים לתוצאה...
החורף כבר ממש כאן, ומה יותר טוב ממרק כבד וחורפי? השף יוסי הבלין מגיש מתכון מיוחד של מרק עשיר עם כרוב כבוש ובשר מעושן בבירה • בסוף המתכון יש גם פתרון למי...
תמיד חלמתם להכין את הטשולנט המושלם לכבוד שבת? השף יוסי הבלין מגיש לכם את המדריך המלא להכנת טשולנט טעים ועשיר במיוחד! בכתבה שלפניכם תגלו את כל הטיפים והסודות...
מחפשים מה להכין לשבת? לרגל שבת בראשית והקידושים בבתי הכנסת של חתני 'תורה' ו'בראשית', השף יוסי הבלין מביא לכם מדריך מפורט לכבישת דגים בבית, עם כל הטכניקות...
מחפשים לשדרג את שולחן החג שלכם? לכבוד חג הסוכות המתקרב, השף יוסי הבלין מגיש מדריך מיוחד ומקיף להכנת תבשילי בשר • במדריך תוכלו למצוא הסברים מפורטים על סוגי...
השף יוסי הבלין מגיש מתכון מיוחד לכבוד שבת קודש: תבשיל בשר עם פלפלים – קל להכנה וטעים במיוחד, ניתן להגיש אותו על ממרח חומוס. מלא בניחוחות של בצל, שום ותבלינים,...
חברת 'טורנדו' חוגגת את "שנת המתקינים" ומרחיבה את בשורת הכשרות המהודרת של 'משמרת השבת' לשיא חדש | עם השקת ה'לג'אנד' החדש ומהפכת החיסכון בחשמל, טורנדו מוכיחה...
