השף יוסי הבלין עם סלט מיוחד ומרשים שישדרג את שולחן השבת שלכם - שילוב של עגבניות שרי צבעוניות ופטריות מוקפצות על בסיס קרמי ועשיר של קשיו

מתכון מיוחד של השף אבי מילר לבשר מפורק רך ונימוח בפה

השף אבי מילר מציג: סלט חסה מנגו וופיסטוק, טעים מרענן ופשוט להכנה

השף יוסי הבלין עם סלט מיוחד ומרשים שישדרג את שולחן השבת שלכם - שילוב של עגבניות שרי צבעוניות ופטריות מוקפצות על בסיס קרמי ועשיר של קשיו

מה הסוד להתאמה מושלמת בין יין למנות חג הסוכות? כך תבחרו את היין שיחמיא לארוחה, ירגש את האורחים ויהפוך כל סעודה בסוכה לחוויה של טעם ואלגנטיות.

מתכון מרשים שיגרום לאורחים שלכם לומר "וואו"! דלעת שלמה ממולאת בקוביות בשר עסיסיות, שנאפית לאט ובעדינות במשך שעות ארוכות. התוצאה: מנה חגיגית מתקתקה וארומטית...

תבשיל חגיגי ועשיר בטעמים – בשר לשון רך ונימוח, מלווה ברוטב פטריות עם ניחוח יין לבן שישדרג את הארוחה שלכם לחג

שף אבי מילר מפתיע בערב החג עם מתכון מיוחד להכנת כרוב ממולא באורז ובשר

בצק עדין, מילוי עסיסי ותוצאה מנחמת: כך תכינו בבית קרעפלך מושלם של השף אבי מילר, מנה חגיגית שתכבוש את כל השולחן.

בשר עסיסי, פלפלים צבעוניים, חומוס ותערובת תבלינים חריפה-מתוקה, שמתבשלים יחד באיטיות עד שהבשר נמס בפה. יצירה קולינרית של השף אבי מילר להגשה מושלמת לצד קוסקוס...

מנה חגיגית ומרשימה של כתף טלה עסיסית, בתיבול עשיר ועשבי תיבול, המתבשלת באיטיות עם יין ורכז רימונים לקבלת טעמים עמוקים ורוטב מהודר לחג.

כך תכינו בבית קציצות גפילטע פיש עסיסיות, עם ציר עשיר בטעמים, כפי שנהוג בשולחן החג של בית אמא

מיאמי ריבס הוא בעצם אסאדו שנחתך לרוחב לפרוסות דקות עם שרשרת העצמות. משרים את הבשר למספר שעות במרינדה שמרככת אותו, ואז ניתן לצרוב אותו על מחבת בצריבה קצרה...

לכבוד השנה החדשה מגיש השף אבי מילר מתכון ייחודי ומרהיב לשושני סלמון אישיים, עטופים ברוטב צ'ימיצ'ורי עשיר ועז טעמים, עם טוויסט קליל של פרוסות שקדים אפויו...

החגים מתקרבים ועימם הניחוחות הנפלאים והטעמים המיוחדים. רגע לפני שמסבים לסעודות חג מלאות אווירה, מארחים קרובי משפחה וחברים לשולחן החגיגי, בוטיק הבשרים הירושלמי...