לא צריך להיות מקצוען כדי להגיש מנה כזו: השף אבי מילר עם המדריך המלא להכנת דליקטס של דג סלמון במראה מעוצב ובטעם בלתי נשכח

מתכון מנצח לסלקים מזוגגים על מצע ממרח שום ושקדים – מנה בריאה, צבעונית ומלאה בטעם

מתכון מיוחד של השף אבי מילר לבשר מפורק רך ונימוח בפה

השף אבי מילר מציג: סלט חסה מנגו וופיסטוק, טעים מרענן ופשוט להכנה

בצק עדין, מילוי עסיסי ותוצאה מנחמת: כך תכינו בבית קרעפלך מושלם של השף אבי מילר, מנה חגיגית שתכבוש את כל השולחן.

מתכון מנצח של השף אבי מילר: רצועות דג מתובלות היטב, מוקפצות עם בצל זהוב ועשבי תיבול – מושלם לפיתה, אורז או סתם ככה עם מזלג.

מתכון חוייתי של השף אבי מילר, להכנת צלעות אונטריב עסיסיים עם ירקות צבעוניים באפייה ארוכה לקבלת תוצאה של בשר נימוח בטעם מתקתק עם נגיעות חריפות ועומק בעל...

מתכון של השף אבי מילר: קל, מהיר וטעים – מושלם לרגע שבו חוזרים לאט לאט לאכול

מנה חגיגית ועסיסית של עוף עם אורז, ערמונים, בטטות וירקות מתקתקים – הכל בסיר אחד, בלי בלאגן ועם טעם שמחזיר את כולם לשולחן. השף אבי מילר מגלה את סוד השבת...

דג נא אולי נשמע פשוט, אבל מאחורי כל ביס – מסתתרת אומנות שלמה. שף אבי מילר משתף אותנו בטיפים, בסודות וגם במתכון מנצח שיתאים גם לשולחן השבת.

שילוב מנצח של כוסברה, פטרוזיליה, שום וחרדל דיז'ון איכותי יוצר מרינדה עשירה וארומטית במיוחד. והטיפ הכי חשוב: איך להגיע לפרגית עסיסית עם קראסט מושלם – על...

בצלים רכים שמתמלאים בתערובת עשירה של אורז, עשבי תיבול, שקדים וגבינות — ונאפים באיטיות ברוטב שמנת ופטריות עד להזהבה מושלמת. מתכון חלומי שיגנוב את ההצגה...

בין בצלים מקורמלים, פטריות פורטובלה וחמוציות מתקתקות – המנה הזו משלבת מסורת עם תחכום, ומביאה טעמים מפתיעים לכל ביס. מושלם להגשה אישית או כמנת פתיחה מרשימה...

עם שילוב מושלם של מסקרפונה, גרידת לימון וציפוי אוורירי – שף אבי מילר מגיש את העוגה שתכבוש את שולחן שבועות ותשאיר את האורחים בלי מילים (אבל עם ביס נוסף...

מתכון קליל לדג אמנון עשיר בטעמים חריפים-מתוקים, עם רוטב פיקנטי וחומוס, מושלם לארוחת ערב חגיגית • שף אבי מילר